Quand je suis missionn\u00e9e pour faire un g\u00e2teau d\u2019anniversaire \u00e7a donne \u00e7a !
C\u2019est mon premier \u00ab Naked Cake \u00bb et je dois avouer que je suis assez fi\u00e8re du r\u00e9sultat ! En plus d\u2019\u00eatre beau il \u00e9tait super bon.
On dirait pas comme \u00e7a, mais c\u2019est super simple \u00e0 r\u00e9aliser ! Je vous donne ma recette.<\/p>\n\n\n\n
INGR\u00c9DIENTS RECETTE \u00c9TAPE PAR \u00c9TAPE :<\/strong> 2. Lorsqu\u2019ils commencent \u00e0 devenir ferment, ajoutez le sucre petit \u00e0 petit en continuant de mixer. <\/p>\n\n\n\n 3. Ajoutez les jaunes battus au m\u00e9lange en mixant toujours. <\/p>\n\n\n\n 4. M\u00e9langez ensemble la farine, la poudre d\u2019amandes et le levure, puis ajoutez aux blancs en mixant. <\/p>\n\n\n\n 5. Faites cuire dans un moule rond de 20cm pendant 20-25 min \u00e0 160 degr\u00e9s. 7. Monter ensuite la cr\u00e8me, dans un moule frais (que vous aurez plac\u00e9 au pr\u00e9alable au cong\u00e9lateur, mixez la cr\u00e8me et la mascarpone. <\/p>\n\n\n\n 8. Ajoutez le zeste du demi citron, le sucre et la vanille et montez la chantilly pour qu\u2019elle soit ferme. Placez au frais. 10. Imbibez chaque g\u00e9noise avec le sirop afin que le biscuit soit moelleux. <\/p>\n\n\n\n 11. Ajoutez la cr\u00e8me entre chaque \u00e9tage avec quelques fruits rouges. Terminez en mettant la cr\u00e8me sur le dessus et sur les c\u00f4t\u00e9s. D\u00e9corez avec les fruits.<\/p>\n\n\n\n J\u2019ai \u00e9galement ajout\u00e9 quelques pistaches concass\u00e9s pour le d\u00e9cor et le croquant. Quand je suis missionn\u00e9e pour faire un g\u00e2teau d\u2019anniversaire \u00e7a donne \u00e7a !C\u2019est mon premier \u00ab Naked Cake \u00bb et je dois avouer que je suis assez fi\u00e8re du r\u00e9sultat ! En plus d\u2019\u00eatre beau il \u00e9tait super bon.On dirait pas comme \u00e7a, mais c\u2019est super simple \u00e0 r\u00e9aliser ! Je vous donne ma recette. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cakes-et-gateaux"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=232"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":233,"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232\/revisions\/233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavieestbelle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pour la g\u00e9noise :<\/strong>
– 80 gr de farine de petit \u00e9peautre
– 40 gr de poudre d\u2019amandes
– 4 \u0153ufs
– 70 gr de sucre
– 1 sachet de poudre \u00e0 lever
Pour le sirop :<\/strong>
– 200ml d\u2019eau
– 4 cas de sucre
– 1\/2 cac de vanille
Pour la cr\u00e8me :<\/strong>
– 15cl de cr\u00e8me liquide
– 125gr de mascarpone
– 3 cas de sucre glac\u00e9
– 1\/2 citron bio
– 1\/2 cac de vanille en poudre<\/p>\n\n\n\n
1. S\u00e9parez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige. <\/p>\n\n\n\n
6. Dans une casserole, mettre tous les ingr\u00e9dients pour le sirop et laissez fondre le sucre \u00e0 feu moyen.<\/p>\n\n\n\n
9. Passez ensuite au montage. Une fois la g\u00e9noise cuite, attendez qu\u2019elle refroidisse puis d\u00e9coupez l\u00e0 en 3 dans le sens de la longueur.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9servez 1 heure au frais pour que la cr\u00e8me durcisse.
Succ\u00e8s garanti \ud83d\udc4c\ud83c\udffb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"