Pain de pois chiche aux tomates confites, olives et feta

Voici une recette toute simple et délicieuse de pain de pois chiche. Nous utilisons uniquement de la farine de pois chiche qui est très riche, la texture du pain est donc assez pâteux (ne vous attendez pas à un pain moelleux, cela ressemble plus à un pain de poisson ^^) mais c’est délicieux ! Vous … Lire la suite Pain de pois chiche aux tomates confites, olives et feta

Râpé de carottes, betteraves et pommes

Lorsque je parle de betteraves à mon entourage, la plupart pense aux betteraves molles et sans goût de la cantine ! Mais elles sont tellement plus que ça. J’avoue les préférer crues que cuites, bien que j’aime également les bonnes betteraves cuites ^^ Voici une petite recette de salade très facile à faire et délicieuse. … Lire la suite Râpé de carottes, betteraves et pommes

Tableau de bord de ma cure grâce à Fitnext et thalasso.com Valdys

J’ai eu la chance d’être invitée par Fitnext et Thalasso.com Valdys à Douarnenez pour tester leur nouvelle cure détox d’une semaine. Le programme est assez rêveur : une semaine dans un hôtel Spa à Tréboul Plage avec soins et séances de sport 😀 vous vous doutez bien que j’ai accepté l’invitation avec grande joie ! Petite surprise, … Lire la suite Tableau de bord de ma cure grâce à Fitnext et thalasso.com Valdys

Pink porridge aux framboises et noix de coco

Je n’étais pas une grande fan des porridges avant … Je trouvais ça lourd et sans réel goût ! Mais ça, c’était avant de découvrir toutes les variétés de porridge qu’il existe ! Pour changer un peu des flocons d’avoine, voici une recette de porridge aux graines de chia. Ingrédients pour 2 porridges : 2 … Lire la suite Pink porridge aux framboises et noix de coco

Cookies sans gluten aux fruits secs

Voici une nouvelle recette de cookies (j’ai dû en tester une bonne dizaine je pense, à chaque fois elles sont délicieuses miam miam). Cette fois-ci je suis partie d’un mix pour pâtisserie sans gluten, j’ai utilisé celui de Gerblé, car il n’y avait que celui-là lorsque je suis allé aux courses … Mais tout mix pâtisserie … Lire la suite Cookies sans gluten aux fruits secs

CUISINE – Roulés à la cannelle et à l’épeautre

J’en parlais sur Instagram, je suis une grande fan des Cinnamon rolls ! Malheureusement, ceux que l’on trouve, en général, dans les restaurants sont bourrés de sucre raffiné et de farine blanche … J’ai donc décidé de confectionner mes propres petits roulés à la cannelle ! Je vous l’annonce de suite, les préparations briochés sans … Lire la suite CUISINE – Roulés à la cannelle et à l’épeautre